料理教室を主宰する高木ゑみさんの正しいルールを知って、効率的に台所しごとをこなすための本」というアドバイスを知れば、料理がラクになります。献立決め、買い物、準備、調理、片付け、掃除…、気が付くと一日ずっと料理のこと考えていませんか？　台所しごとが劇的にラクになる目からウロコのプロの技の数々を紹介。子育てに忙しいママ、共働き家庭など忙しいあなたを助けます！

高木ゑみ
料理家、おもてなしプランナー。
「エコール辻　東京」フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合う。その後、数々の厨房で調理を経験し2009年より中目黒にて料理教室を開く。

著者：高木ゑみ
出版社：サンクチュアリ出版
2015年5月　224ページ