プロが教える手づくりレトロパン
自分の店舗を持たない「伝説のパン職人」と呼ばれる山崎豊さんのが、お菓子パンのつくりかたを教えてくれます。あんパン、クリームパン、メロンパン、コッペパンなどを家でつくれますよ。
著者:山崎豊
出版社:世界文化社
2018年2月発行 96ページ
¥1,540
SOLD OUT自分の店舗を持たない「伝説のパン職人」と呼ばれる山崎豊さんのが、お菓子パンのつくりかたを教えてくれます。あんパン、クリームパン、メロンパン、コッペパンなどを家でつくれますよ。
著者:山崎豊
出版社:世界文化社
2018年2月発行 96ページ
¥1,540
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