はるみのこねないパン

栗原はるみさんの＜こねないパン＞でシンプルにパンが焼けます。秘訣は「300･200･2･1･1/2」＝「強力粉・水・砂糖・ドライフルーツ・塩」の分量です。試作から完成まで1年かかったとか。美味しそうなパンばかりです。

著者：栗原はるみ
出版社：扶桑社
2016年10月発行　89ページ

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