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小林カツ代のお料理入門

「美味しい！　というものは実にさまざまあって、ウン万円の食材からウン十円のものまで、ご飯がどんなに美味しくて、1個20円の卵がいかにうなってしまうほどの味をつくりだせるか、そんな味のカギを握るところにポイントを置いています」という小林カツ代さんのお料理入門書です。

著者：小林カツ代
出版社：主婦と生活社
2015年2月発行　199ページ

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