瀬尾幸子さんの日本一やさしい料理の教科書です。基本の5条は＜１．まずはレシピどおりに作ろう＞＜２．3回同じ料理を成功させよう＞＜３．3回成功したら、自分なりにアレンジしてみよう＞＜４．材料はすべて用意してから料理しよう＞＜５．自分にぴったりの調味料や道具をみつけて、使い続ける＞です。「ほうれん草とおとし卵のみそ汁」から「茶碗蒸し」まで、これで料理の基本が分かります。

著者：瀬尾幸子
出版社：KADOKAWA
2017年6月発行　128ページ