一汁一菜でよいという提案
「一汁一菜とは、ただの『和食献立のすすめ』ではありません。一汁一菜という『システム』であり、『思想』であり、『美学』であり、日本人としての『生き方』だと思います」と土井善晴さんは書いています。食事の原点に帰るための本としておすすめです。
著者：土井善晴
出版社：グラフィック社
2016年10月発行 192ページ
「一汁一菜とは、ただの『和食献立のすすめ』ではありません。一汁一菜という『システム』であり、『思想』であり、『美学』であり、日本人としての『生き方』だと思います」と土井善晴さんは書いています。食事の原点に帰るための本としておすすめです。
著者：土井善晴
出版社：グラフィック社
2016年10月発行 192ページ
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