松田美智子 季節の仕事

「私の『季節の仕事』に難しいテクニックはいりません。必要なのは、時間経過とともに、素材が変化していく様を楽しむ、ほんの少しの心と時間の余裕をもつことだけかもしれません」という松田美智子さん。季節を感じる食材を使ったレシピの数々。

著者：松田美智子
出版社：地球丸
2014年10月発行　191ページ

¥1,540

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