「よく行く居酒屋や、旅先で出合った味をアレンジしたもの、長年作り続けている定番の味など、ご紹介するのはどれも自信をもっておすすめできるものばかり」という藤井恵さんの四季のおつまみ献立です。藤井さんの飲める献立のポイントは「さっと食べられるお通しがあると便利」「お酒と相性のいい香味野菜をたっぷり使う」「翌日胃がもたれないように脂っこい料理を避ける」「ご飯や麺は控えてカロリーをおさえる」の4つ。

著者：藤井恵
出版社：新星出版社
2015年1月発行　159ページ