シンプルな一皿を究める 丁寧はかんたん
「ここでお伝えしていくお話は、1990年に私が来日して以来、日々の生活の中で自然と感じていたことです。日本で暮らす中国人お母さんの“知恵袋”として、みなさんの暮らしに寄り添い、今日を、明日を、より楽しく生きていくためのヒントとして、少しでもお役に立てれば幸いです」というウー・ウェンさん。『FRAU』に連載された「ウー・ウェンの哲学する料理」をまとめた家庭料理の知恵を披露してくれる一冊です。
著者:ウー・ウェン
出版社: 講談社
2018年4月発行 144ページ
¥1,650
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