有元葉子の台所術
有元葉子さんが料理を日々つくることからつづりました。「甘みにはメープルシロップを」「冷蔵庫で作るおいしい一夜干し」「ひとりでも揚げもの」「春のいちご仕事」「いい米を買うことは未来を選ぶこと」「ひとり暮らしで必要な調理道具は」など魅力溢れる有元葉子さんらしいエッセイです。
著者：有元葉子
出版社：筑摩書房
2018年1月 181ページ
有元葉子さんが料理を日々つくることからつづりました。「甘みにはメープルシロップを」「冷蔵庫で作るおいしい一夜干し」「ひとりでも揚げもの」「春のいちご仕事」「いい米を買うことは未来を選ぶこと」「ひとり暮らしで必要な調理道具は」など魅力溢れる有元葉子さんらしいエッセイです。
著者：有元葉子
出版社：筑摩書房
2018年1月 181ページ
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