小林カツ代のおかず道場
人気の料理研究家として活躍した小林カツ代さんがラジオや料理教室や講演会での料理の作り方などで語ったものを、内弟子の小林明子さんの協力で文章化したものです。レシピもあります。小林カツ代さんの料理のコツと知恵が学べます。
著者:小林カツ代
出版社:河出書房新社
2016年10月 333ページ
人気の料理研究家として活躍した小林カツ代さんがラジオや料理教室や講演会での料理の作り方などで語ったものを、内弟子の小林明子さんの協力で文章化したものです。レシピもあります。小林カツ代さんの料理のコツと知恵が学べます。
著者:小林カツ代
出版社:河出書房新社
2016年10月 333ページ