「私のケーキ作りは仕事のためではなくて、まったく私個人の興味から始めたのです。つまり、―私のチビたちのために作ってやりたい！―と思ったのがキッカケ。年子の子育てに芽の回りそうな忙しさのなかで、猛然とケーキ作りを始めたのです」という小林カツ代さんのケーキ作りの本。ひと目見ればわかる図解付きです。

1章 手間・ヒマ・用具が半分ですむ ドラマチック・ケーキ作りの基本
2章 思いついたらすぐ焼ける 泡立てがいらないリッチなケーキ
3章 この方法だから失敗しない 魅惑のチョコレートケーキ
4章 身近な果物を自由に使って フルーツ味たっぷりのケーキ
5章 ケーキ屋さんではぜったい買えない 自慢のおしゃれケーキ
6章 人気ケーキもらーくらく プロの気分を楽しむケーキ
7章 あなたのアイデアが生きる ヨーグルト&チーズのケーキ
8章 もうあなたはケーキの天才 愉快な材料で作る神秘のケーキ
コラムほか

著者：小林カツ代
出版社：復刊ドットコム
2015年1月発行　223ページ