小林カツ代の日常茶飯食の思想

「食べるということは、食べつづけてゆく、ということ——」。料理家・小林カツ代が残した未発表原稿、講演、ケンタロウとの対談をまとめた貴重な一冊。阪神淡路大震災のことを書いた「今思うこと」（1995）の直筆原稿を収録。

著者：小林カツ代
出版社：河出書房新社
2017年4月発行　195ページ

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