わたしの台所

名女優でありながら、エッセイストの著書も多い沢村貞子さんの食を綴る名著です。「番茶も出花。お茶に大切なのは、のみごろである。…つまり、美味しいものを食べるためには、すべて、ころあいこそが大事」（本書より引用）。

著者：沢村貞子
出版社：講談社
2013年1月発行　144ページ

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