シンプルがおいしい　飛田さんの野菜レシピ

三浦半島の海辺の町に住む飛田和緒さん。レシピは地元で買った野菜を中心にした料理です。撮影に3年かけたという力作。「なじみの野菜でどこまでつくれるか挑戦しました」（本書帯より引用）。

著者：飛田和緒
出版社：NHK出版
2018年4月発行　90ページ

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