フライパンひとつで作る炒めもの、煮もの、蒸し焼き

夫とともにフードユニット『すみや』で料理研究家として活躍する角田真秀さん。フライパンを使って短い調理時間で作る炒めもの、煮もの、蒸し焼きのレシピです。

著者：角田真秀
出版社：主婦と生活社
2018年3月発行　96ページ

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