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シェフの家呑みおつまみ

小田原の人気イタリアンレストラン「イルマーレ」料理長・依田隆さんによる家呑みおつまみ。「１．このソースさえあれば」「２．野菜とフルーツのつまみ」「３．おかずになるつまみ」「４．ストック食材で簡単つまみ」「５．やっぱり、〆なくちゃ」の5章でつまみが揃います。

著者：依田隆
出版社：秀和システム
2018年3月発行　128ページ

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