「外食や買って帰る食ばかりで疲れた人が増えると、世の中どうなっちゃうのか。そうなる前にもう一度、家のご飯に戻ってきて欲しい。料理してみようかな、という気になってもらいたいと願ってます」という瀬尾幸子さん。「料理とは、食べられるようにするだけのこと」「自分で考える力をつける」「台所を回す」「買い物は狩りである」「生きる力を手に入れよう」の5章で瀬尾ごはんの真髄が語られます。

著者：瀬尾幸子
出版社：筑摩書房
2015年9月発行　158ページ