かんたんがおいしい！

30年以上料理教室で教えている足立洋子さんの料理の秘訣が満載。おいしい味を生み出す基本の比率「味の型紙」、保存して活用する「ベース菜」、マンネリを防止る「展開表」などアイデア溢れる足立さんのかんたんでおいしいレシピです。

著者：足立洋子
出版社：新潮社
2013年9月発行　96ページ

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