「冷蔵庫を開けてから30分で食べられるから、頑張らなくても、焦らなくても大丈夫。焼くだけ、煮るだけでなんとかなります」という大庭英子さん。
5つのパートで30分晩ごはんレシピを教えてくれます。
Part1 野菜もりもりおかず献立
Part2 ほったらかし調理の簡単おかず献立
Part3 ご飯がすすむガッツリおかず献立
Part4 お気に入りおかず献立
Part5 多めに作ってストックしたいお助けおかず

著者：大庭英子
出版社：成美堂出版
2016年11月発行　143ページ