上島亜紀さんのストウブレシピ集です。無水調理からパン、スープ、ごはんとバラエティに富んだレシピが揃っています。

STAUBのシンプル野菜レシピ
　きのこの酒蒸し、蒸しとうもろこし、ゴロゴロ野菜の蒸し焼き　など
STAUBの肉料理
　タイ風焼き鳥、豚バラと冬瓜の含め煮、牛すじ煮　など
STAUBの魚介料理
さばのレモンオリーブオイル蒸し、いわしの梅干し煮　など
STAUBの煮込み＆スープ
　豚肉とりんごの煮込み、濃厚クラムチャウダー　など
SATUBのごはん料理
　五目ごはん、長ねぎとベーコンの炊き込みピラフ　など
STAUBのできたてパン
　カマンベールチャパタ、フォカッチャ　など

著者：上島亜紀
出版社：ナツメ社
2018年10月　128ページ