圧力鍋、使ってみよう

「圧力鍋は、私にとって魔法の鍋です。たった２０～３０分、牛のすね肉を煮ただけで、トロトロのおいしいシチューが完成する」という行正り香さんの圧力鍋を使った肉、野菜、魚介からスープ、パスタ、ごはん、までレシピが揃っています。

著者：行正り香
出版社：講談社
2012年12月　104ページ

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