タイ料理教室「ティッチャイタイフード」を主催している長澤恵さんによる『ナンプラーでタイごはん』はタイトル通りナンプラーを基本としたタイ料理のレシピ集です。日々のタイごはん、ごちそうタイごはん、本格的なタイ料理、タイのスイーツなどタイ料理好きにはおすすめのメニューばかりです。

著者：長澤恵
出版社：メディア・パル
2017年6月発行　80ページ