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聘珍樓のいちばんやさしいい薬膳

中華街の名店「聘珍樓」の聘珍樓薬膳部による薬膳の本です。薬膳茶、薬膳のデザート、季節の薬膳料理、薬膳酒などすべて薬膳のレシピが載っています。聘珍樓のマダムは「美味しんぼ」の元編集者。

著者:聘珍樓薬膳部
出版社:PHP研究所
2016年6月発行 159ページ

¥1,760

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