野菜料理100皿
「野菜は、日々料理して食べていても、いつも新たな発見があります。切り方ひとつで見た目も変われば食感も違い、素材としての可能性を感じます」（「はじめに」より）という渡辺有子さん。馴染みのある野菜で3、4品の料理が紹介され、いろいろなシーンで味わうレシピが100皿載っています。
著者：ワタナベマキ
出版社：家の光協会
2013年10月発行 112ページ
「野菜は、日々料理して食べていても、いつも新たな発見があります。切り方ひとつで見た目も変われば食感も違い、素材としての可能性を感じます」（「はじめに」より）という渡辺有子さん。馴染みのある野菜で3、4品の料理が紹介され、いろいろなシーンで味わうレシピが100皿載っています。
著者：ワタナベマキ
出版社：家の光協会
2013年10月発行 112ページ
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