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農家の台所から

長年の会社員生活をやめ、脱サラして夫とともに農業を始めたFarmer’s KEIKOさんの日々の暮らしと野菜のレシピです。農家ならではの野菜をつかったレシピがたっぷり載っています。
「農家の1日 毎日ごはん」
 ゆでとうもろこし
 なすのしょうが焼き丼
 ズッキーニの土佐煮
 なすの揚げびたし
「春・夏の野菜おかず」
 新玉ねぎだけのとろとろ煮
 モロヘイヤのすり流し
「秋・冬の野菜おかず」
 小松菜のうま煮
 春菊のエスニックサラダ
 などなど。

著者:Farmer's KEIKO
出版社:主婦と生活社
2018年10月 160ページ

¥1,540

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