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ちょっとオタクなイタリア料理

「イタリアの伝統料理にはパワーがあります。長い間、人々の命を繋ぎ家族を繋いできたパワーです」というパンツェッタ・ジローラモさんの奥様であるパンツェッタ貴子さん。イタリア全20州の美味しいイタリア料理レシピが並びます。パンツェッタ・ジローラモさんとの夫婦対談や「ちょっとオタクなイタリア料理店ガイド in TOKYO」もあります。

著者：パンツェッタ貴子
出版社：光文社
2016年6月　118ページ

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