いつもの食材でつくる なんでもない日のフランスごはん
パリに留学されたキャリアをお持ちの若山曜子さんの日常の食材でつくるフランスのごはんレシピを紹介しています。
「実のところ、ずっと昔からフランス人が食べている日常のごはんは、使う材料も多くなく、作るのはあまり難しくないと思います」という若山さん。
「不器用だけど食いしん坊な人たちが作る普段着のお料理を、私の好みと思い入れでご紹介したのがこの本です」
著者：若山曜子
出版社：大和書房
2016年2月 96ページ
パリに留学されたキャリアをお持ちの若山曜子さんの日常の食材でつくるフランスのごはんレシピを紹介しています。
「実のところ、ずっと昔からフランス人が食べている日常のごはんは、使う材料も多くなく、作るのはあまり難しくないと思います」という若山さん。
「不器用だけど食いしん坊な人たちが作る普段着のお料理を、私の好みと思い入れでご紹介したのがこの本です」
著者：若山曜子
出版社：大和書房
2016年2月 96ページ
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